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浅川 光芳
◆バーテンダー歴
28年

◆趣 味
釣り(フライフィッシング)、スポーツ観戦

昭和61年に札幌市内、某ホテルに入社し、バー、レストラン、ラウンジ、ショップ販売等、
料飲部門を中心に20年間勤務し、念願の独立。

好きな言葉は、
「実るほど頭が下がる稲穂かな」

開店した時の気持ちを忘れず、お客様に愛されるお店作りに励みますので、よろしくお願いします。
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荻沢 猛
◆バーテンダー歴
21年

◆趣味
釣り、ドライブ、空手

最近は、フライフィッシングにハマってます(笑)

「気取らず、かしこまらず」と帰る時の顔が、笑顔になって頂ける。そんな空間作りを大切にしたいです。

新しいお酒や、オリジナルカクテル製作も考えて、お客様に「美味しい」と言って頂ける商品を、日々勉強して頑張ります。

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